Anjou Villages

Anjou Villages

Appellation

AOC

Cépage

Cabernet franc 70% et Cabernet Sauvignon 30%

Terroir

Limon Argilo-sableux sur shistes

Vinification et Caractéristiques

Vendange manuelle de raisins à très bonne maturité provenant de vieilles vignes.  Une macération longue de 20-25 jours et un élevage en cuve de 9 mois pour être mis en bouteille  en septembre.

 

De couleur rubis grenat, ce vin rouge nous offre ses arômes intenses de fruits noirs. En bouche, les tannins fondus alliant harmonie et souplesse rendent ce vin puissament structuré en lui promettant un bel avenir.

Dégustation

Servi carafé à 16°, ce vin s'accordera idéalement aux viandes rouges, gibiers et fromages.



L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.